KUIH MURUKKU
- Perkataan murukku berasal dari perkataan bahasa Tamil yang bererti "berpusar" merujuk kepada bentuk makanan tersebut
- Lazimnya,murukku diperbuat daripada tepung beras
- Doh murukku yang terhasil kemudiannya digoreng celur di dalam minyak sayuran
TOSAI/DOSA
- Makanan seakan lempeng yang dibuat dengan menggunakan adunan yang ditapai beberapa lama
- Dihidangkan dengan aneka jenis kuah sebagai contoh, kuah dal , kari ayam atau kari ikan
- Rasa tosai ini sedikit masam
BIRYANI (NASI BERIANI)
- Nasi beriani ini asalnya diperbuat daripada beras perang tetapi pada zaman kini,beras yang digunakan ialah beras basmathi
- Nasi ini dibuat dengan pelbagai rempah ratus
- Boleh dimakan dengan pelbagai lauk seperti ayam dan daging
- Dihidangkan juga bersama kuah dalca dan acar mentah timun nenas
Comments
Post a Comment